
Farbe, Form, Zuschnitt und Verpackung können vom Produktfoto abweichen. Bei Produkten wie z. B. Speck, Käse oder Wurst können Gewicht und Zuschnitt im gesetzlich zulässigen Rahmen variieren.
Seitenspeck 500g Fabian
15,25 €
30,50 €/kg
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Fabians Empfehlung
„Durch seinen höheren Fettgehalt, ist der Seitenspeck intensiver im Geschmack. Hervorragend geeignet ist der Seitenspeck in der Küche zu warmen Speisen, aber auch für Speckliebhaber da er durch seinen höheren Fettanteil besonders zart und schmackhaft ist.“
Beim Seitenspeck spricht man vom "Mezet", der ursprünglichen Herstellung vom Speck. Es wird die halbe Seite vom Schwein mit verschiedenen natürlichen Gewürzen eingerieben, geräuchert und mit viel frischer Luft mehrere Monate gereift
Inhalt: 500g
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.
Nährwerte pro 100g | Valori nutrizionali per 100g | Nutritional values 100g
Energie / Energia / Energy 2310J / 462 kcal
Fett / Grassi / Fat 53g
davon gesättigte Fettsäuren / di cui acidi grassi saturi / of which saturated fat 7,7g
Kohlenhydrate / Carboidrati / Carbohydrates 0,5g
davon Zucker / di cui zuccheri / of which sugars 0,5g
Eiweiß / Proteine / Protein 20g
Salz / Sale / Salt 5,4g
Aus Südtirol
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