Farbe, Form, Zuschnitt und Verpackung können vom Produktfoto abweichen. Bei Produkten wie z. B. Speck, Käse oder Wurst können Gewicht und Zuschnitt im gesetzlich zulässigen Rahmen variieren.
Speck 1/4 Hamme 1,2kg Fabian
24,00 €
20,00 €/kg
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Fabians Empfehlung
„Gut geeignet auf dem Marendbrettl, zum Kochen (Nudel, Knödel, Speckmantel bei Fleischgerichten) oder in Salaten ist der Speck sehr vielseitig einsetzbar.“
Die Viertel-Hamme Speck ist ein traditionell hergestelltes, handwerklich verarbeitetes Stück aus der Schweinekeule. Er wird leicht geräuchert, luftgetrocknet und reift mehrere Monate (meist 6-12), was ihm ein würzig-mildes Aroma, eine feste Textur und den typischen Südtiroler Geschmack verleiht.
Inhalt: 1,2kg
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.
Nährwerte pro 100g | Valori nutrizionali per 100g | Nutritional values 100g
Energie / Energia / Energy 1045kJ / 250 kcal
Fett / Grassi / Fat 13g
davon gesättigte Fettsäuren / di cui acidi grassi saturi / of which saturated fat 5,7g
Kohlenhydrate / Carboidrati / Carbohydrates 2g
davon Zucker / di cui zuccheri / of which sugars 0,5g
Eiweiß / Proteine / Protein 30g
Salz / Sale / Salt 4,9g
Aus Südtirol
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